慶應義塾研究者情報データベース

総合紹介 【 表示 ／ 非表示 】

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• マイクロバブルおよびウルトラファインバブルの化学反応器への応用

経歴 【 表示 ／ 非表示 】

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• 1986年04月

  -

  1987年05月

  旭硝子株式会社, 鹿島工場化学品製造部有機課

• 1991年04月

  -

  1992年03月

  鐘淵化学工業株式会社, 生産技術研究所, 研究員

• 1992年04月

  -

  1995年03月

  慶應義塾大学理工学部, 応用化学科, 助手

• 1995年04月

  -

  2000年03月

  慶應義塾大学理工学部, 応用化学科, 専任講師

• 1995年09月

  -

  1996年08月

  ブラウンシュバイク工科大学, 客員教授

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学歴 【 表示 ／ 非表示 】

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• 1984年03月

  慶應義塾大学, 工学部, 応用化学科

  大学, 卒業

• 1986年03月

  慶應義塾大学, 工学研究科, 応用化学専攻

  大学院, 修了, 修士

• 1991年03月

  慶應義塾大学, 理工学研究科, 応用化学専攻

  大学院, 修了, 博士

学位 【 表示 ／ 非表示 】

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• 工学修士, 慶應義塾大学, 課程, 1986年03月

• 工学博士, 慶應義塾大学, 課程, 1991年03月

職務上の実績に関する事項 【 表示 ／ 非表示 】

職務上の実績に関する事項 【 表示 ／ 非表示 】

• 2011年12月

  マイクロバブルの食品工学への応用

• 2014年11月

  第６回ファインバブル技術講習会　オーガナイザー

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  「ファインバブル技術の最新動向と計測技術の実演」

研究分野 【 表示 ／ 非表示 】

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• ものづくり技術（機械・電気電子・化学工学） / 移動現象、単位操作 (化学工学一般)

研究キーワード 【 表示 ／ 非表示 】

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• ファインバブルサイエンス

• 気泡・液滴分散工学

研究テーマ 【 表示 ／ 非表示 】

研究テーマ 【 表示 ／ 非表示 】

• ファインバブルの発生メカニズムと化学反応装置への応用, 

  2001年

  -

  継続中

共同研究希望テーマ 【 表示 ／ 非表示 】

共同研究希望テーマ 【 表示 ／ 非表示 】

• マイクロバブルの化学反応装置への応用・性能評価・実用化

  産学連携、民間を含む他機関等との共同研究等を希望する,  希望形態： 受託研究, 共同研究

著書 【 表示 ／ 非表示 】

著書 【 表示 ／ 非表示 】

• 最近の化学工学70　進化するファインバブル技術と応用展開

  ファインバブル学会連合, 三恵社, 2022年03月,  ページ数： 258

  担当ページ： 第1章

  　概要を見る

  化学工学会関東支部主催、ファインバブル学会連合共催の「最近の化学工学講習会70 進化するファインバブル技術と応用展開」のテキストとして編集。
  昨今、ファインバブルに関係する科学は化学工学に留まらず、流体力学、農学、医学、生理科学、コロイド科学、超音波工学など多岐にわたる。
  そのファインバブル技術の発展を理解するために最新情報を収集し、まとめた。
  化学工学分野にとどまらずファインバブル分野にご関心をお持ちの学生、研究者、技術者に向けた一冊。
  

• 進化するファインバブル技術と応用展開

  寺坂宏一、田中俊也, 三恵社, 2022年03月,  ページ数： 12

  担当ページ： 1-11

• 「Ultrafine Bubbles」

  Koichi Terasaka, Kyuichi Yasui, Wataru Kanematsu, Nobuhiro Aya, Jenny Stanford Publishing, 2022年,  ページ数： 271

  担当範囲: P.18-P.67

  • Access to Document (DOI)

• ファインバブル入門

  寺坂 宏一氷室 昭三、安藤 景太、秦 隆志, 日刊工業新聞社, 2016年11月

• 気泡・分散系現象の基礎と応用

  寺坂 宏一, 三恵社, 2016年10月

  担当範囲: 58-76

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論文 【 表示 ／ 非表示 】

論文 【 表示 ／ 非表示 】

• 微細なバブルに関するサイエンスの発展

  寺坂宏一

  表面と真空 （日本表面真空学会)  66 （ 11 ） 629 - 630 2023年11月

  研究論文（学術雑誌）

• ファインバブルの基礎と食品工学への適用

  寺坂宏一

  食品機械装置 （食品機械装置)  711 （ 11 ） 10 - 15 2023年11月

• Photoinduced phase transition between vesicles and coacervates using low-molecular-weight catanionic amphiphiles

  Kojima T., Terasaka K., Asakura K., Banno T.

  Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects （Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects)  669 2023年07月

  ISSN  09277757

  　概要を見る

  Amphiphiles form various molecular self-assemblies in the aqueous phase, such as vesicles and coacervates, depending on molecular properties. Recently, phase transitions between vesicles and coacervates have drawn much attention because the switching between “closed” and “open” compartments could achieve the controllability of molecular sequestrations. We expect that the photoinduced drastic change in the molecular structure of catanionic amphiphiles comprising azobenzene-containing cationic amphiphiles (Azo) and anionic sodium dodecyl sulfate causes the transition. Self-assemblies prepared by a thin-film hydration method were observed using microscopy under UV and subsequent visible-light illumination. Additionally, investigation of selectivity for molecular sequestration and assay of enzymatic reactions in the self-assemblies were conducted. Photoinduced reversible phase transitions between vesicles and coacervates occurred owing to the photoisomerization of Azo. The formed coacervates had selectivity for molecular sequestration. Additionally, the transition achieved fusion of different vesicles via coacervates. Although coacervates are generally known to facilitate enzymatic reactions, the reactions were inhibited in the presence of the formed self-assemblies due to the deactivation of enzymes. Our results represent rapid and non-invasive systems of reversible vesicle–coacervate transitions. Furthermore, the findings provide a new aspect of coacervates in which catanionic low-molecular-weight amphiphiles could act as suppressors of chemical reactions.

  • Access to Document (DOI)

• Ultrafine bubble generation by rapid condensation of mixed vapor of non-condensable gas and steam

  Terasaka K., Taguchi K., Tetsuka T., Fujioka S.

  Chemical Engineering Science （Chemical Engineering Science)  263 2022年12月

  ISSN  00092509

  　概要を見る

  Although the mechanism of ultrafine bubble generation has not yet been elucidated, we believe that the state of gas-saturated water before the generation of ultrafine bubbles is the most important factor in the mechanism of ultrafine bubble generation. Therefore, we proposed the hypothesis that the spatial distribution of dissolved gas molecules among the water molecules before the ultrafine bubble formation is stared has a significant effect on the formation of ultrafine bubble suspending water. Based on this hypothesis, we succeeded in generating ultrafine bubbles of sufficient number concentration in the condensate by rapidly condensing a well mixture of non-condensable gas and vapor by cooling. The number concentration of the generated ultrafine bubbles increased almost in proportion to the condensation rate of the vapor. Therefore, it was found that promoting the formation of bubble nuclei from dissolved gas molecules existing between water molecules in the condensate and suppressing bubble growth led to an increase in the number concentration of ultrafine bubbles. The principle of ultrafine bubble generation in this invention not only simplifies the generation of ultrafine bubble water but also enables the control of the number concentration of ultrafine bubbles in water.

  • Access to Document (DOI)

• Enhanced enzyme stability and gas utilization by microbubble aeration applying microporous aerators

  Thomas B., Ohde D., Matthes S., Bubenheim P., Terasaka K., Schlüter M., Liese A.

  Catalysis Science and Technology （Catalysis Science and Technology)  13 （ 4 ） 1098 - 1110 2022年12月

  研究論文（学術雑誌）,  ISSN  20444753

  　概要を見る

  During the optimization of processes in biocatalysis, the limitations of mass transfer and enzyme stability have to be overcome. To achieve these goals, aeration with microbubbles is advantageous by providing favorable properties, which include high gas utility, low-pressure drop, and reduced foam formation. In this study, the influences of microbubble, classic sub-millibubble and macrobubble aeration on enzyme stability and gas utility are compared. Using five enzymes, the half-life was investigated by comparing the microbubble aeration with a 2 μm porous sintered frit to the macrobubble aeration with a 5 mm open pipe, both adjusted to provide a constant kLa of 160 h−1. Furthermore, the half-life of a glucose oxidase was investigated by variation of the kLa in the range of 40 to 350 h−1 and the mode of the aeration system comparing the 2 μm and 10 μm sintered frit as well as the 5 mm open pipe. In both experimental set-ups, it was demonstrated that the aeration with microbubbles using the 2 μm sintered frit was beneficial for reaching high levels of enzyme stability. From this, we discovered that the interfacial area renewal rate plays an important role in the process of enzyme deactivation, which changes depending on the aeration mode.

  • Access to Document (DOI)

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KOARA（リポジトリ）収録論文等 【 表示 ／ 非表示 】

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• ファインバブルサイエンス構築にむけた革新的物性計測技術の国際研究開発

  寺坂, 宏一

  科学研究費補助金研究成果報告書 2019年

• ファインバブルの機能性解明と産業基盤技術の構築

  寺坂, 宏一

  科学研究費補助金研究成果報告書 2016年

• 気泡塔を利用したスマートグリッド装置の開発

  寺坂, 宏一

  科学研究費補助金研究成果報告書 2014年

• マイクロバブルテクノロジーの基盤構築による高機能性材料創生と生産法の開発

  寺坂, 宏一

  科学研究費補助金研究成果報告書 2012年

総説・解説等 【 表示 ／ 非表示 】

総説・解説等 【 表示 ／ 非表示 】

• 次代を拓く！産業イノベーションセミナーを開催

  寺坂 宏一

  神戸商工だより (神戸商工会議所)   ( 725 ) 13 - 13 2015年10月

  記事・総説・解説・論説等（商業誌、新聞、ウェブメディア）, 単著

• ファインバブル技術の最前線

  寺坂 宏一

  日本エネルギー学会誌 (日本エネルギー学会)  93 ( 11 ) 1022 - 1024 2014年11月

  記事・総説・解説・論説等（学術雑誌）, 単著

• ファインバブル技術のトレンドと課題

  寺坂 宏一

  化学工学 (化学工学会)  78 ( 9 ) 580 - 584 2014年09月

  記事・総説・解説・論説等（学術雑誌）, 単著

研究発表 【 表示 ／ 非表示 】

研究発表 【 表示 ／ 非表示 】

• ファインバブルの産業普及と分離技術への応用

  寺坂宏一

  2023洗浄総合展FBIAセミナーファインバブル応用技術　～産業用洗浄技術と適用事例～ (東京ビッグサイト) , 

  2023年12月

  , 

  公開講演，セミナー，チュートリアル，講習，講義等, 一般社団法人ファインバブル産業会（FBIA）

• Separation of dissolved air in ethanol as ultrafine bubbles by poor-solvating with highspeed shaking

  Hitomi HIRASE, Koichi TERASAKA, Satoko FUJIOKA

  The 12th International Conference on Separation Science and Technology ( the Okinawa Shichoson Jichikaikan, Okinawa) , 

  2023年11月

  , 

  ポスター発表, The Society of Separation Process Engineers, Japan and The Division of Separation Technology Korean Institute of Chemical Engineers

• Membrane Separation of Air Ultra-fine Bubbles in Ultrapure Water

  Erika OMATA, Koichi TERASAKA, Satoko FUJIOKA

  The 12th International Conference on Separation Science and Technology ( the Okinawa Shichoson Jichikaikan, Okinawa) , 

  2023年11月

  , 

  ポスター発表, The Society of Separation Process Engineers, Japan and The Division of Separation Technology Korean Institute of Chemical Engineers

• 高速加振された貧溶媒中での空気ウルトラファインバブル生成

  平瀬仁美，寺坂宏一，藤岡沙都子

  混相流シンポジウム2023 (北海道大学札幌キャンパス工学部) , 

  2023年08月

  , 

  ポスター発表, 日本混相流学会

• 差圧測定による非ニュートン性食品流体のレオロジー特性値計測装置の開発

  池田信章，舟山大輔，木本歩里，藤岡沙都子，寺坂宏一

  混相流シンポジウム2023 (北海道大学札幌キャンパス工学部) , 

  2023年08月

  , 

  口頭発表（一般）, 日本混相流学会

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競争的研究費の研究課題 【 表示 ／ 非表示 】

競争的研究費の研究課題 【 表示 ／ 非表示 】

• ファインバブル科学を先導するウルトラファインバブル機能性微粒子の国際研究開発

  2023年04月

  -

  2026年03月

  寺坂 宏一, 基盤研究(B), 補助金,  研究代表者

• ファインバブルサイエンスの発展を加速する革新的計測技術と精製技術の国際研究開発

  2020年04月

  -

  2023年03月

  文部科学省・日本学術振興会, 科学研究費助成事業, 寺坂 宏一, 基盤研究(B), 補助金,  研究代表者

• ファインバブルサイエンス構築にむけた革新的物性計測技術の国際研究開発

  2017年04月

  -

  2020年03月

  文部科学省・日本学術振興会, 科学研究費助成事業, 寺坂　宏一, 基盤研究(B), 補助金,  研究代表者

• 第２回マルチスケール多相プロセス工学国際シンポジウム

  2014年09月

  慶応義塾大学, 小泉信三記念基金, 寺坂宏一, 補助金,  研究代表者

• ファインバブルの機能性解明と産業基盤技術の構築

  2014年04月

  -

  2017年03月

  日本学術振興会, 科学研究費補助金(文部科学省・日本学術振興会）, 寺坂宏一, 補助金,  研究代表者

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Works 【 表示 ／ 非表示 】

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• 「ザワつく！金曜日」

  寺坂宏一

  テレビ朝日, 

  2021年04月

  , 

  その他, 単独

• 電子情報技術部会 エレクトロニクス交流会

  寺坂宏一

  新化学技術推進協会, 

  2019年09月

  , 

  その他, 単独

  　発表内容を見る

  講演会「ファインバブルの基礎と展望」

• 洗浄総合展

  寺坂宏一

  パシフィコ横浜, 

  2019年09月

  　発表内容を見る

  基調講演「ウルトラファインバブル水を用いた床洗浄」

• ファインバブル技術講習会

  寺坂宏一

  名古屋市工業研究所, 

  2019年08月

  　発表内容を見る

  基調講演「ファインバブル技術の進歩と課題」

• 日本油化学会若手の会　

  寺坂宏一

  ライオン伊豆高原研修センター, 

  2019年08月

  , 

  その他

  　発表内容を見る

  講演　「ファインバブルの基礎と応用および研究課題」

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知的財産権等 【 表示 ／ 非表示 】

知的財産権等 【 表示 ／ 非表示 】

• ２塩化エタンの製法およびそれに用いる装置

  出願日：   1992年04月 

  公開日： 特開平5-262680  1993年10月 

  発行日： 5-262680 

  特許権, 共同

• Preparation of dichloroethane and apparatus therefor

  出願日：   1992年06月 

  公開日： EP 0 521 382  1993年01月 

  発行日： 92110648.0 

  特許権, 共同

• 単一上昇気泡の３次元形状及び上昇速度の測定法及び測定装置

  出願日： 特願2003-331836  2003年09月 

  公開日： 特開2005-098797  2005年04月 

  発行日： 特許第4144748  2008年06月

  特許権, 単独

• 高粘性液体用気泡分散装置

  出願日： 特願2004-212836  2004年07月 

  公開日： 特開2006-026601  2006年02月 

  発行日： 特許第3719681号  2005年09月

  特許権, 単独

• 炭酸ガス吸収・脱離ベッド

  出願日： 特願2005-019112  2005年01月 

  公開日： 特開2006-205023  2006年08月 

  特許権, 単独

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受賞 【 表示 ／ 非表示 】

受賞 【 表示 ／ 非表示 】

• FBIA設立功績表彰

  寺坂宏一, 2022年06月, ファインバブル産業会

  受賞区分： その他

• 2021年度化学工学会賞フェロー表彰

  寺坂宏一, 2022年03月, 化学工学会, フェロー表彰

  受賞区分： 国内学会・会議・シンポジウム等の賞

• 日本ソノケミストリー学会第29回特別賞

  田中俊也,小林弘奈,大内静香,寺坂宏一,藤岡 沙都子, 2020年09月, 日本ソノケミストリー学会, 超音波間接照射による水中および界面活性剤水溶液中のウルト ラファインバブルの不安定化

  受賞区分： 国内学会・会議・シンポジウム等の賞

• 化学工学会　粒子・流体プロセス部会シンポジウム賞（プレゼンテーション賞）

  澁谷 愛理,寺坂 宏一,藤岡 沙都子, 2020年09月, 化学工学会, 超音波刺激を付与したウルトラファインバブル水流によるガラス壁面付着微粒子の除去

  受賞区分： 国内学会・会議・シンポジウム等の賞

• TOP DOWNLOADED PAPER 2018-2019 in Chemie Ingenieur Technik

  Ohde D., Thomas B., Matthes S., Percin Z., Engelmann C., Bubenheim P., Terasaka K., Schlüter M., Liese A. , 2020年05月, John Wiley & Sons Pte Ltd, Fine Bubble-based CO2 Capture Mediated by Triethanolamine Coupled to Whole Cell Biotransformation

  受賞区分： 学会誌・学術雑誌による顕彰,  受賞国： シンガポール共和国

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担当授業科目 【 表示 ／ 非表示 】

担当授業科目 【 表示 ／ 非表示 】

• 応用化学輪講

  2024年度

• 応用化学実験Ａ

  2024年度

• 開放環境科学課題研究

  2024年度

• 交換協定課題研究Ａ

  2024年度

• 開放環境科学特別研究第２

  2024年度

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担当経験のある授業科目 【 表示 ／ 非表示 】

担当経験のある授業科目 【 表示 ／ 非表示 】

• 反応装置工学

  慶應義塾

  2015年04月

  -

  2016年03月

  , 

  秋学期, 講義, 専任, 1時間, 13人

• 応用化学計算基礎

  慶應義塾

  2015年04月

  -

  2016年03月

  , 

  秋学期, 実習・実験, 専任, 1時間, 60人

• 応用化学実験A

  慶應義塾

  2015年04月

  -

  2016年03月

  , 

  春学期, 実習・実験, 専任, 3時間, 160人

• 化学工学演習

  慶應義塾

  2015年04月

  -

  2016年03月

  , 

  春学期, 演習, 専任, 1時間, 160人

• 化学工学

  慶應義塾

  2015年04月

  -

  2016年03月

  , 

  春学期, 講義, 専任, 1時間, 160人

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教育活動及び特記事項 【 表示 ／ 非表示 】

教育活動及び特記事項 【 表示 ／ 非表示 】

• 慶応大・応化短期海外派遣プログラム TU-HHサマースクール（ドイツ・ハンブルク）

  2015年09月

  , その他特記事項

• オープンキャンパス

  2015年08月

  -

  継続中

  , その他特記事項

  　内容を見る

  寺坂研究室が慶應義塾大学理工学部のオープンキャンパスで、「マイクロバブルゲルを使ったケミカルデリバリー」のテーマで高校生むけに研究室公開

• 慶応大・応化短期海外派遣プログラム TU-HHサマースクール（ドイツ・ハンブルク）

  2014年06月

  , その他特記事項

社会活動 【 表示 ／ 非表示 】

社会活動 【 表示 ／ 非表示 】

• ドイツ研究振興協会

  2017年02月

  -

  継続中

• ファインバブル学会連合

  2015年04月

  -

  継続中

  　概要を見る

  「ファインバブル」に関連する学協会内の専門家組織（部会、分科会、研究会、工業会など）を横断的に提携し、それぞれの科学技術研究開発活動に関する情報交換を密接に行う拠点およびコミュニティを担う

• ファインバブル産業会

  2013年03月

  -

  継続中

• ファインバブル産業会

  2012年09月

  -

  2012年11月

• 微細気泡産業会

  2012年07月

  -

  継続中

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メディア報道 【 表示 ／ 非表示 】

メディア報道 【 表示 ／ 非表示 】

• 「ファインバブルWell-Beingラボ」開設記者発表

  K2タウンキャンパスNews Scrap, 2022年01月

• Well-Being目指しファインバブル産業を支援、FBIAがラボ開設

  日経BP　日経クロステック, 日経BP　日経クロステック, 2021年12月

所属学協会 【 表示 ／ 非表示 】

所属学協会 【 表示 ／ 非表示 】

• ファインバブル学会連合, 

  2015年04月

  -

  継続中

• 日本混相流学会　混相流技術リエゾン専門委員会　マイクロバブル・ナノバブルの標準化への道筋を検討するWG, 

  2011年09月

  -

  2013年02月

• 日本混相流学会, 

  2010年12月

• 化学工学会リエゾン委員会 学情報リエゾンチーム, 

  2010年04月

  -

  継続中

• 日本ソノケミストリー学会, 

  2009年10月

  -

  継続中

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委員歴 【 表示 ／ 非表示 】

委員歴 【 表示 ／ 非表示 】

• 2021年04月

  -

  継続中

  総務委員会委員, ファインバブル産業会

• 2021年04月

  -

  継続中

  戦略企画委員会委員, ファインバブル産業会

• 2021年04月

  -

  継続中

  技術委員会委員, ファインバブル産業会

• 2021年04月

  -

  継続中

  ブランド確立委員会委員, ファインバブル産業会

• 2020年05月

  -

  2023年04月

  理事長, ファインバブル学会連合

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