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所属（所属キャンパス）
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文学部 （三田）
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職名
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名誉教授
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外部リンク
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経歴 【 表示 ／ 非表示 】
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1986年07月-1992年03月
九州大学石炭史料センター助手
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1992年04月-1994年03月
摂南大学経営情報学部助教授
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1994年04月-1998年03月
流通経済大学経済学部助教授
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1998年04月-2002年03月
流通経済大学経済学部教授
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2002年04月-2006年03月
京都産業大学経済学部教授
著書 【 表示 ／ 非表示 】
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豪農たちの近世・近代―19世紀南山城の社会と経済―
井奥 成彦, 東京大学出版会, 2018年09月
担当範囲: pp.1-54,347-362,441-445
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日本経済史1600-2015
井奥 成彦, 慶應義塾大学出版社, 2017年04月
担当範囲: pp.49-97
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時代を超えた経営者たち
井奥 成彦, 日本経済評論社, 2017年03月
担当範囲: pp.1-17
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醤油醸造業と地域の工業化―髙梨兵左衛門家の研究―
井奥 成彦, 慶應義塾大学出版会, 2016年06月
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近代日本の地方事業家―萬三商店小栗家と地域の工業化―
井奥 成彦, 日本経済評論社, 2015年11月
担当範囲: pp.1-8,343-373
論文 【 表示 ／ 非表示 】
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近代日本の庶民金融―東京市芝区Ｔ質店の研究―
井奥 成彦鎮目雅人
社会経済史学 （社会経済史学会） 80 （ 3 ） 3 - 8 2014年11月
共著, 査読有り
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近代の鉄道と醤油醸造業者の販路開拓―明治36年の中央東線甲府延伸をめぐって―
井奥 成彦
交通史研究 （交通史学会） （ 82 ） 44 - 53 2014年02月
研究論文（学術雑誌）, 単著, ISSN 0913-7300
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萬三商店の醤油醸造経営と販売戦略
井奥 成彦
社会経済史学 （社会経済史学会） 79 （ 1 ） 45-62 2013年05月
研究論文（学術雑誌）, 単著, ISSN 0038-0113
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濱口梧陵の醤油醸造業と社会貢献
井奥 成彦
日経研月報 （東京都・日本経済研究所） （ 418 ） 26-31 2013年03月
研究論文（学術雑誌）, 単著
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明治期畿内の豪農にとっての綿作と養蚕―山城国相楽郡祝園村松田弥三郎を素材として―
井奥 成彦
経済学論叢 （京都市・同志社大学経済学会） 64 （ 4 ） 95-111 2013年03月
研究論文（学術雑誌）, 単著
KOARA（リポジトリ）収録論文等 【 表示 ／ 非表示 】
研究発表 【 表示 ／ 非表示 】
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総括（パネルディスカッション「近代日本の都市庶民金融」）
井奥 成彦
社会経済史学会第82回全国大会 （東京大学） ,
2013年06月,シンポジウム・ワークショップ パネル（公募）, 社会経済史学会
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近代の鉄道と醤油醸造業者の販路開拓―明治36年の中央線甲府延伸をめぐって―
井奥 成彦
第2回交通史学会 （慶應義塾大学） ,
2013年05月,公開講演，セミナー，チュートリアル，講習，講義等, 交通史学会
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100年前のある醤油店員の書簡―愛知県の醤油醸造家の関東への販路開拓―
井奥 成彦
横浜土曜古文書会 （神奈川県立公文書館） ,
2013年04月,公開講演，セミナー，チュートリアル，講習，講義等, 横浜土曜古文書会
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萬三商店の醤油醸造経営―1890年代～1900年代を中心として―
井奥 成彦
社会経済史学会第81回全国大会 （名古屋市） ,
2012年05月,口頭発表（一般）, 社会経済史学会
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海軍中将仁禮景範の塩業経営
井奥 成彦
2011年度三田史学会大会 （慶應義塾大学） ,
2011年06月,口頭発表（一般）, 三田史学会
競争的研究費の研究課題 【 表示 ／ 非表示 】
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醸造業による農村工業化と和食文化の形成に関する地域比較研究
2017年04月-2021年03月文部科学省・日本学術振興会, 科学研究費助成事業, 井奥 成彦, 基盤研究(B), 補助金, 研究代表者
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醤油醸造業史の地域比較研究
2012年04月-2013年03月慶應義塾, 慶應義塾学事振興資金, 井奥成彦, 補助金, 研究代表者
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19世紀の先進地域畿内における豪農経営の諸類型
2011年04月-2014年03月日本学術振興会, 科学研究費補助金(文部科学省・日本学術振興会）, 井奥成彦, 補助金, 研究代表者
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醤油醸造業史の地域比較研究
2011年04月-2012年03月慶應義塾, 慶應義塾学事振興資金, 井奥成彦, 補助金, 研究代表者
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醤油醸造業史の地域比較研究
2010年04月-2011年03月慶應義塾, 慶應義塾学事振興資金, 井奥成彦, 補助金, 研究代表者
受賞 【 表示 ／ 非表示 】
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企業家研究フォーラム賞
中西聡・井奥成彦, 2016年07月, 企業家研究フォーラム, 近代日本の地方事業家―萬三商店小栗家と地域の工業化―
受賞区分： 国内学会・会議・シンポジウム等の賞
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企業家研究フォーラム賞
中西聡・井奥成彦, 2016年07月, 企業家研究フォーラム, 近代日本の地方事業家―萬三商店小栗家と地域の工業化―
担当授業科目 【 表示 ／ 非表示 】
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近代日本研究Ⅳ
2024年度
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日本史特殊研究Ⅳ
2024年度
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日本史特殊研究Ⅲ
2024年度
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日本史演習ⅡＥ
2024年度
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日本史演習ⅠＥ
2024年度
所属学協会 【 表示 ／ 非表示 】
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経営史学会,
2011年01月-継続中 -
経営史学会,
2011年01月-継続中 -
三田史学会,
2007年04月-継続中 -
経営史学会,
2005年01月-2008年12月 -
経営史学会,
2003年01月-2006年12月
委員歴 【 表示 ／ 非表示 】
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2015年01月-継続中
理事, 社会経済史学会
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2015年01月-継続中
理事, 経営史学会
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2013年06月-2015年06月
編集委員, 三田史学会
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2011年01月-継続中
評議員, 経営史学会
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2011年01月-2014年12月
学会賞選考委員, 経営史学会