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慶應義塾大学 
薬学部 
薬学科 

助教 
植草 義徳 
ウエクサ ヨシノリ 
UEKUSA Yoshinori 

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経歴
静岡県立大学大学院  生活健康科学研究科  日本学術振興会特別研究員  2009/04/01-2010/03/31 
自然科学研究機構 岡崎統合バイオサイエンスセンター  日本学術振興会特別研究員  2010/04/01-2011/03/31 
自然科学研究機構 岡崎統合バイオサイエンスセンター  研究員  2011/04/01-2013/03/31 
名古屋市立大学大学院  薬学研究科  研究員  2013/04/01-2013/04/30 
国立医薬品食品衛生研究所  食品部  厚生労働技官・任期付研究員  2013/05/01-2016/06/30 
慶應義塾大学  薬学部  助教  2016/07/01-現在 

学歴
東京薬科大学  生命科学部  分子生命科学科  2005/03/31  卒業 
静岡県立大学  生活健康科学研究科  食品栄養科学専攻  博士前期  2007/03/31  修了 
静岡県立大学  生活健康科学研究科  食品栄養科学専攻  博士後期  2010/03/31  修了 

学位
博士(食品栄養科学)  静岡県立大学  2010/03 

学術受賞歴(賞、称号)
日本生薬学会第65回年会優秀発表賞  水溶液中におけるbaicalinとberberineの複合体構造の解析  2018/09/18 
日本食品化学学会 奨励賞  東日本大震災に起因した食品中の有害物質等の実態に関する研究  2016/06 
日本フードファクター学会 Young Investigator Award  NMR法による緑茶カテキン類のリン脂質膜中における存在位置の解明  2009/11 
第18回フードサイエンスフォーラム 最優秀プレゼンテーション賞  ECgの脂質膜中における動態挙動解析(固体NMRによる相互作用解析)  2008/11 
第17回フードサイエンスフォーラム 最優秀プレゼンテーション賞  茶カテキン類は生体膜(脂質二重層)の表面と相互作用する(溶液NMRを用いた相互作用部位の解析)  2008/03 
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研究分野
天然物化学 
分析化学 
食品化学 

研究キーワード
天然物化学 
分析化学 

競争的資金等の研究課題
フラボノイド混合物の抗炎症作用メカニズムの解析とその応用  補助金  日本学術振興会  科学研究費補助金(文部科学省・日本学術振興会)  2018/04/01-2021/03/31 
テアフラビン類とリン脂質との分子間相互作用の解析  補助金  日本学術振興会  科学研究費補助金(文部科学省・日本学術振興会)  2018/04/01-2021/03/31 
生薬の品質評価および基原植物推の推定を目的とした多成分一斉分析法の開発  補助金  慶應義塾大学  福澤諭吉記念基金  2017/04/01-2018/03/31 
震災に起因する食品中の放射性物質ならびに有害化学物質の実態に関する研究 震災・津波による食品の化学物質汚染実態の調査  補助金  厚生労働省  厚生労働科学研究費補助金  2015/04/01-2016/03/31 
NMRを用いたカテキン類と生体成分との相互作用解析  補助金  日本学術振興会  特別研究員奨励費  2009/04/01-2011/03/31 
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研究業績(原著論文・解説)
研究論文(学術雑誌)  共著  Efficient synthesis of theaflavin-3-gallate by a tyrosinase-catalyzed reaction with (–)-epicatechin and (–)-epigallocatechin gallate in a 1-octanol/buffer biphasic system  Narai-Kanayama, A., Uekusa, Y., Kiuchi, F., and Nakayama, T.  J. Agric. Food Chem.  2018 
研究論文(学術雑誌)  共著  Preparation of menisdaurigenin and related compounds  Shirakawa, R., Ishikawa, S., Takahashi, M., Ueno, Y., Uekusa, Y., Narukawa, Y., Sugai, T., and Kiuchi, F.  J. Nat. Med.  2018 
研究論文(学術雑誌)  共著  市場流通食品中の放射性セシウム調査(2014〜2016年度)  今村 正隆,鍋師 裕美,堤 智昭,植草 義徳,松田 りえ子,前田 朋美,曽我 慶介,手島 玲子,蜂須賀 暁子,穐山 浩  食品衛生学雑誌  59, 239-247  2018/10/25 
(MISC)総説・解説(学術雑誌)  単著  多成分系から相乗作用に関与する化合物を探し出す  植草 義徳  ファルマシア  54/ 10, 982  2018/10/01 
(MISC)総説・解説(学術雑誌)  共著  NMR characterization of the conformations, dynamics, and interactions of glycosphingolipids  Yagi-Utsumi, M., Yamaguchi, Y., Uekusa, Y., and Kato, K.  NMR in Glycoscience and Glycotechnology  RSC Publishing (Cambridge)  161-178  2017/05 
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研究業績(口頭・ポスター発表)
ポスター発表  メタボローム解析を用いたチンピの品質評価に関する研究  日本生薬学会第65回年会  2018/09/17 
ポスター発表  抗トリパノソーマ活性を有するラクウショウ由来成分の探索  日本生薬学会第65回年会  2018/09/17 
口頭発表(一般)  Berberine-Baicalin複合体の沈殿に対してサンシシ中のCrocin類が示す溶解活性に関する研究(2)  日本生薬学会第65回年会  2018/09/17 
ポスター発表  水溶液中におけるbaicalinとberberineの複合体構造の解析  日本生薬学会第65回年会  2018/09/16 
ポスター発表  ゴシツのサポニン成分パターンの違いについて  第62回日本薬学会関東支部大会  2018/09/15 
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担当授業科目
有機化学3 
医薬分子設計化学 
天然薬物学 
生薬学実習 
高度研究機器特別演習 
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所属学協会
日本薬学会 
日本生薬学会 
日本食品化学学会 
日本食品衛生学会 
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